De Saker GT is het gesloten Saker model, leverbaar in de kleuren rood en wit. Met zijn vleugeldeuren heeft deze bolide een exotische uitstraling, een pure sportscars die weerstand kan bieden aan veel duurdere racewagens zoals Porsches en BMW's.
De Saker GT is zeer breed inzetbaarzeer, momenteel neemt de Saker GT deel in raceklassen als de Engelse Speedseries, de Dutch Supercar Challenge en de Belgische Dunlop Special Open Trophy. Vanaf 2011 krijgt Saker een eigen cup in Engeland, georganiseerd door Paul Rose van Saker Sportscars UK, die nu onder andere de Funcup organiseert.
